Chivito de zapallito
La Cocina de Gualberto @lacocinadegualberto
Chivito de zapallito
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- 1
Lavar todos los vegetales.
- 2
Cortar los zapallitos en rodajas de 1/2 a 1 cm de grosor. Cortar los tomates en rodajas finas.
- 3
Saltear los zapallitos a la plancha, este paso es al gusto, particularmente me gustan apenas marcados.
- 4
Cortar el pan y quitarle si desean un poco de miga, no es necesario, sólo al gusto.
- 5
Colocar sobre cada rodaja de pan la mozzarella, el zapallito, el tomate, salpimentar si desean, verter aceite de oliva al gusto, colocar la otra rodaja de pan y llevar al horno o sobre un sartén con tapa hasta que la mozzarella se derrita a su gusto.
- 6
Una vez que tenemos todo listo levantamos una tapa del pan y colocamos la lechuga yyyy aaa comeerrrr!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Gualberto le encantará ver cómo quedó.
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Cocinero!!, que más se puede decir de quien es y se siente cocinero, cuando lo llevas en la sangre, cuando lo haces con amor...Eso sí!!! soy revago para subir las recetas!!!
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