Guacamole con chile poblano y pacanas

Lena T
Lena T @Lena
CDMX

Para cuando quieran un guacamole un poco diferente, les recomiendo esta versión. Les aseguro que les va a encantar! #BotanasdeCampeonato

Guacamole con chile poblano y pacanas

Para cuando quieran un guacamole un poco diferente, les recomiendo esta versión. Les aseguro que les va a encantar! #BotanasdeCampeonato

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Ingredientes

20 minutos
al rededor de 4 tazas
  1. 1 tazarajas de chile poblano congelado
  2. 4aguacates Hass maduros partidos a la mitad
  3. 1 cdajugo de limón fresco
  4. 1/2 tazacebolla morada picadita
  5. 1/2 cditacomino molido ligeramente tostado
  6. 1/3 tazapacanas ligeramente tostadas y picaditas
  7. al gustosal y pimienta

Pasos de la receta

20 minutos
  1. 1

    Sacar la pulpa de los aguacates y ponerla en un tazón mediano.

  2. 2

    Agregar el jugo de limón, el comino, la cebolla, el comino y sazone con sal y pimienta. Agregue las pacanas y el poblano y triture ligeramente usando los dientes de un tenedor. Servir inmediatamente con totopos y disfrutar!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Lena T
Lena T @Lena
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Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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