Bacalao en salsa de pimiento

Miriam San Francisco
Miriam San Francisco @Mirisanfran

Bacalao en salsa de pimiento

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Ingredientes

  1. 400 gbacalao al punto de sal
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2cebolla
  4. 1 latapimientos de piquillo
  5. 1patata
  6. Aceite
  7. Salpimenta

Pasos de la receta

  1. 1

    Cocemos el bacalao junto con la patata

  2. 2

    Mientras troceamos la cebolla y pimiento pochamos con una pizca de aceite y cuando esté añadimos el pimiento morrón

  3. 3

    Pelamos la patata la añadimos al sofrito y trituramos

  4. 4

    En una sartén a fuego lento mezclamos el bacalao con nuestra salsa

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Miriam San Francisco
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