Bizcocho de chocolate con cobertura de chocolate y fresas; se sirve bien fría.

Es una receta un poco larga y entretenida pero el final es delicioso, os recomiendo comerlo con moderación ;)

Me sobró un poco de chocolate del que hice para la cobertura de la mona de PASCUA, primero pensé comérmelo, pero se me ocurrió que podría intentar hacer una piruleta, para ver como quedaba y si a mi nieto le gustaba.Fue un éxito y si hubiese hecho más le habría encantado comérselas. Como no tengo molde para hacer piruletas, la hice manual dándole forma con una cucharilla y quedó muy presentable, sin llegar a ser perfecta..... se nota que es casera. Como tampoco tenía palillos para piruletas usé palillos de colores de plástico.Se les puede dar distintas formas, como por ejemplo corazones.

A mi hija Ana le encantan. Mis sobrinas no se podían creer que nos las habíamos comido y que ellas no las habían probado.El próximo día, las haré para ellas.

El significado de su nombre en sí, ya lo dice todo, es un postre tradicional de Alemania y Austria. Su nombre, ‘Donauwellen’, en alemán y traducido como ‘Olas del Danubio’, es una combinación infalible de crema, chocolate y cereza. Una vez cortado, descubrimos en su interior, que las masas de chocolate y vainilla han sido fundidas por la cereza imitando sutiles olas y en cada onda habrá una cereza. También es nombrado ‘Schneewittchenkuchen’, imposible de pronunciar como podéis ver, y significa Snow-White-Cake, haciendo referencia a la combinación de colores. Recuerdo haberlo visto en Bavaria, Alemania, en el escaparate de una pastelería.

Antiguamente mi madre llamaba a este pastel "BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y FLAN" hoy en día le han cambiado el nombre pero sigue siendo aquel pastel que ella me hacía los domingos para merendar.

A mí me encanta el chocolate así que he hecho unos Mini delicias de chocolate en forma de tortitas que llevan chocolate y cacahuete, quedan súper crujientes!Más en mi instagram y web, os veo por allí ^-^#porunmundomejor

Es una receta muy rápida y económica. La pueden hacer hasta los peques porque es muy sencillita de preparar y no necesita horno. Si te decides a hacerla y la decoras con lacasitos, es mejor ponérselos antes de servir para que no se derritan. Hay que usar un recipiente que no sea muy grande para que no hayan huecos alrededor de la base de galletas y quede más compacto

Un bizcocho de chocolate puro muy fácil de hacer y rico, se adorna con almendras o avellanas picadas y se espolvorea con coco rallado