Torta de choclo (chipa Guazú)
Torta de choclo (chipa Guazú)
Pasos de la receta
- 1
Desgranar los choclos en una fuente grande luego poner en la licuadora con leche y los huevos e ir licuando solo un ratito hasta que se desarme los granos (en mí caso lo fui licuando de a poco porque era mucho y no le daba a mí licuadora) esa mezcla poner en una fuente para ir agregando los demás ingredientes.
- 2
En una sartén u olla poner el aceite y freír las cebollas.
- 3
Agregar a la mezcla licuada la cebolla, 3 cucharadas de harinas, la sal a gusto, volcar en la fuente que se va a hornear previamente enmantecada y poner el queso cortado en cuadraditos.
- 4
Luego hornear por una hora aproximadamente, a una temperatura de 200 grados.
- 5
Para saber si está listo probar con un cuchillo, si sale limpio ya está.
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