Pan guyanés de coco🌝🌴
Si te gusta el coco este pan te va a encantar😄 tiene una masa muy suave y la humedad que le aporta el coco es perfecta😍
Guyana es un país de Sudamérica ubicado en la costa del Atlántico Norte que se caracteriza por sus densos bosques tropicales😮🌴🌞
Pan guyanés de coco🌝🌴
Si te gusta el coco este pan te va a encantar😄 tiene una masa muy suave y la humedad que le aporta el coco es perfecta😍
Guyana es un país de Sudamérica ubicado en la costa del Atlántico Norte que se caracteriza por sus densos bosques tropicales😮🌴🌞
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Para el relleno: mezclar todo muy bien y agregar agua hasta que quede bien húmedo. Reservar.
- 2
Para la masa: sobre la mesada formar una corona con la harina alrededor colocar la sal y en el centro el azúcar, el huevo,la esencia de vainilla,la manteca pomada y la levadura. De a poco agregar la leche tibia hasta poder formar un bollo y amasar por unos minutos hasta que la masa no se pegue a las manos y se vuelva tierna,si es necesario agregar más harina. Dejar leudar por una hora.
- 3
Pasado ese tiempo desgasificar la masa y estirar en forma de rectángulo. Esparcir el relleno de coco sobre la masa dejando un centímetro libre de cada lado, pincelar ese bordecito con agua y plegar sobre el relleno para que no se escape al momento de cocinarlo👇
- 4
Enrollar apretando un poquito con los dedos y colocarlo en una placa enmantecada y enharinada con el cierre para abajo para estar más seguros de que el relleno no se va a escapar😬 dejar leudar nuevamente por aproximadamente 30 minutos.
- 5
Pincelar con huevo y llevar a horno precalentado moderado por aproximadamente 30 minutos o hasta que esté bien doradito, verificar la cocción pinchando con un palillo si sale seco ya estará listo.
- 6
Una vez que se haya enfriado se puede espolvorear con azúcar impalpable😆
- 7
Nota: si no tienen colorantes lo pueden hacer igual ya que no es indispensable porque no aporta ningún sabor. O si no tienen colorante rojo y la quieren dar un poco de onda lo pueden hacer del color que quieran😉
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