Costilla de cerdo en Chile colorado
Pasos de la receta
- 1
Cuece los chiles en agua
- 2
Mientras pon manteca de puerco en un sartén, en mi caso me gusta hacerlo en la olla presto, salen muy blanditas. Cuando esté caliente sofríe la costilla
- 3
La cuándo esté café por fuera pero este cruda la reservas
- 4
En la licuadora coloca el Chile con un ajo y las especies menos el cubito
- 5
Ya molido cuélalo sobre la costilla y ponle el cubito déjalo hervir a fuego lento lo que te marque tu olla presto o hasta que la carne se quite fácil de los huesitos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cyndy Lopez le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina en especial lo dulce
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