Batimos la manteca a temperatura ambiente hasta obtener una pasta.

Agregamos la esencia de vainilla, seguimos batiendo y si quieren darle color agregamos el colorante.

Mientras continuamos batiendo vamos agregando de a poco El almíbar (1 taza de agua sobre 2 de azúcar) es decir calentamos una taza de agua agregamos las 2 de azúcar y revolvemos hasta q tome la consistencia de almíbar.

Ya esta lista nuestra buttercream super rica y suave.