Galletitas de limón
Especial para merienda. Suave, crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Receta sencilla, sin muchas vueltas, rápida.
Galletitas de limón
Especial para merienda. Suave, crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Receta sencilla, sin muchas vueltas, rápida.
Pasos de la receta
- 1
Mezclar harina con levadura, sal, y bicarbonato, batir manteca con azúcar; una vez bien batido agregar huevo y ralladura de limón, volver a batir mezclando muy bien. Precalentar el horno (180°)
- 2
Cernir sobre el batido la harina mezclada con los demás ingredientes. Mezclar con una espátula.
- 3
La masa no debe quedar pegajosa. Agarrar la masa con una cuchara, depositar en las palmas de la manos y hacer las bolitas.
- 4
Salen como 25 galletitas, llevar al horno precalentado a 180° por 15 minutos. Se obtienen galletitas crujientes por fuera y esponjosa por dentro.
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