Llenar una taza hasta la mitad de leche aproximadamente y calentar 1 minuto en el microondas. Una vez la leche hierva echarle 40g de avena, 15g de un scup de proteína o cacao en polvo en caso de que no dispongais de proteína, canela y un poco de sacarina o stevia para endulzar. Removerlo todo bien y volver a meter al microondas durante unos 15 o 20 segundos para que absorba un poco más la leche.

Por otro lado en una sartén antiadherente ponemos un poco de aceite de oliva y ponemos el huevo. Echamos 1/4 de vaso de agua y tapamos para que se haga la yema hasta que esté listo. Cortamos el kiwi en trocitos y en mi caso le eché canela.

Después de volver a calentar nuestra avena la sacamos la movemos bien y le añadimos unos 15g de mantequilla de cacahuete. Delicioso😊