Hummus de zanahoria y cebolla (sin garbanzos)

Name: Hummus de zanahoria y cebolla (sin garbanzos)
Cuisine: españolas
Ingredients: 7 u 8 zanahorias (depende del tamaño); 1 cebolla; Almendras en cubitos o picadas en polvo; Sal; Aceite de oliva; Hierbas provenzales

claudia0 @cook_16205748

Hummus de zanahoria y cebolla (sin garbanzos)

claudia0 @cook_16205748

Guardada

Ingredientes

7 u 8 zanahorias (depende del tamaño)
1cebolla
Almendras en cubitos o picadas en polvo
Sal
Aceite de oliva
Hierbas provenzales

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar las zanahorias y hervirlas hasta que estén bien blanditas
2

Pelar la cebolla y pocharla hasta que esté bien echa con un chorrito de aceite de oliva
3

Dejar enfriar
4

Poner los ingredientes en un vaso para batidora
5

Añadir las almendras picadas y las hierbas provenzales (también podéis utilizar romero)
6

Añadir un poco de sal y un chorrito de aceite de oliva
7

Batir todos los ingredientes y dejar enfriar
8

Listo! Lo podéis con todtadas de pan al gusto, como desayuno, merienda o aperitivo. Delicioso!