Estofado de pescado
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Siempre utilizamos carnes rojas o blancas para nuestros estofados. Hoy lo haré con pescado. #mirecetario
Estofado de pescado
Siempre utilizamos carnes rojas o blancas para nuestros estofados. Hoy lo haré con pescado. #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picamos bien chiquitos la cebolla y el morrón y los ponemos a rehogar con una cucharada de aceite.
- 2
- 3
Se prepara una vinagreta con el limón y el ajo y perejil.
- 4
Se salpimientan los filetes de pescado y se pintan con la vinagreta.
- 5
Luego se enrrollan y se sujetan con un moldadientes.
- 6
Se ponen dentro del estofado y se cocinan durante unos 10 minutos de cada lado. Yo utilice filet de merluza, pero se puede utilizar otro tipo de pescado magro.
- 7
Se sirve con fideos, arroz u otra pasta. Disfruten
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Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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