Lavar y heevir las lentejas y reservar sin colar con el jugo Poner un chorrito de aceite en una olla calentar y colocar la cebolla el ajo y el morrón picados dorar apenas

Colocar la zanahoria rallada y el apio picado chiquito condimentar poner la papa cortada en cubos colocar un poco de agua que cubra y cocinar hasta que la papa este a punto

Colocar las lentejas con su jugo y colocar 500 cc de agua

Una vez que hierve colocar los fideos una vez cocidos apagar el fuego y servir