Limpiamos el pulpo (quitamos las "babillas" que es la parte morada que recubre al pulpo), lo lavamos y lo cortamos a trocitos. Ponemos a cocer los huevos 15min, y mientras, cortamos los pimientos y la cebolleta en trozos pequeñitos. Cuando los huevos estén cocidos, enfriamos y pelamos. En un bol, ponemos el pulpo, las verduras, y los huevos cortados también el trozos pequeños.