Manos de cerdo con salsa Vizcaína
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Es una receta riquísima para los amantes de las manos, morros, rabos y orejas de cerdo, así como para otras carnes gelatinosas.
Manos de cerdo con salsa Vizcaína
Es una receta riquísima para los amantes de las manos, morros, rabos y orejas de cerdo, así como para otras carnes gelatinosas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiar bien las manos de cerdo, cortarlas a la mitad en sentido longitudinal, ponerlas en una olla rápida, cubrirlas de agua un poco por encima del ras, dejar que empiece a hervir, desespumar, poner la sal, la hoja de laurel y los granos de pimienta, tapar la olla y dejar que cueza al 2 durante 1/2 hora.
- 2
Cuando pierda la presión abrir la olla, sacar las manos y escurrirlas. Calentar la salsa Vizcaína, ponérsela por encima y listas para servir.
- 3
Espero que os gusten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel.Cillerosf le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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