El hígado de res me encanta, el truco para que no de olores al cocinarse es dejar remojándolo un buen tiempo en leche, yo mínimo lo dejo una hora, de ésta manera como el hígado de pollo se cocina estupendo, en lo personal a mi no me incomoda, pero mi hija me comenta que huele demasiado al cocinarse, así que problema resuelto desde hace años.

En esta versión le podéis poner opcionalmente pimiento verde, rojo, amarillo frito o asado si os gusta, yo no suelo ponerle porque a mi hija no le gusta. Solo le pongo maíz dulce y queso rallado tipo mozzarella o de fundir, y a veces tomate y lechuga.

Una pizza que le gusta mucho a mi hija, así que un par de veces al mes suelo hacerla para cenar.

Los que seguís habitualmente mi recetario sabéis que de vez en cuando me gusta adaptar recetas de otros países a mis robots de cocina.El arroz tres delicias, el pollo al limón y el cerdo agridulce forman ya parte de nuestros imprescindibles cuando decidimos montar una comida temática en casa. Y ahora le sumamos esta rica receta de ternera con salsa de ostras.Os recomiendo que cuando encontréis en supermercados como Lidl o Aldi las semanas dedicadas a Asia os hagáis con una buena provisión de salsas y condimentos, duran mucho en la nevera y las tendréis siempre a mano si un día tenéis el capricho.

A mi hija no le gusta con marisco así que, con carne

Una receta clásica donde en mi caso le añadimos el ajo ya que nos gusta mucho. Pero se puede prescindir ya que el macerado es lo que le hace tener un agradable sabor.

A mi familia le gusta mucho este pastel de carne.Cuando lo hago preguntan que qué fiesta es😜.Lo acompañamos de una rica ensalada muy variada#Alambiquecocina

Esta receta es original de mi hija y siempre está deliciosa.

A mi hija, le ha encantado, ya que a ella le gusta mucho la cuchara. ¡Hasta me ha dicho que lo vuelva a hacer!

Hoy he hecho esta carne de ternera para mi marido que le encantan las salsas. Le ha gustado mucho y mañana repétira porque ha sobrado (yo a la plancha).

Esta es una receta fácil de hacer y muy gustosa. El único inconveniente es que necesita mucho tiempo para cocinarse. Aunque muchas recetas dicen que en una hora o noventa minutos esta lista, no es así. A menos que sea rabo de ternera. Yo al final tuve que apelar a la olla a presión. La sopa de rabo también es muy sabrosa, más adelante les daré la receta.

Este plato está muy rico siempre y además a todos les gusta.