Es muy fácil, primero rehogamos las verduras a fuego medio, cuando hayan cambiado de color añadimos la carne y subimos el fuego.

Cuando la carne también esté dorada, es momento de agregar el caldo, bajar el fuego a mínimo y dejar cocinar con la cacerola tapada por un mínimo de dos horas. Si no disponen de sazonador para tacos no hay problema, solo agreguen una cucharita de café de comino, que es el ingrediente principal del sazonador. Para acompañar se puede servir salsa guacamole, que solo consiste en mezclar palta pisada con cebolla morada picada y tomate cubeteado, sazonado con jugo de limón, sal, Tabasco y cilantro.