Primero freímos la cebolla unos 10 minutos y reservamos

En una plancha disponemos a hacer la ternera, no mucho ya que como es fina no queremos que se reseque y en la misma plancha pasamos las lonchas de jamón

Salamos la cebolla y la carne y partimos el pan Por la mitad y ponemos la ternera, la cebolla por encima y seguidamente el jamón por encima.

Yo suelo pasar el pan por la plancha antes de montar el bocata (pero eso ya a gustos)

Espero que os guste