Torta de casamiento las valijas
Es la torta de casamiento de mi sobrino que complementa las masitas que publique. Fue un desafío grande porque eran tres pisos de valijas. Peso en total 9 kgrs
Además muy original porque en vez de la pareja vestida de novios eran ellos vestidos a lo que es su hobby. Ella maratonistas y él con la camiseta de Olimpo que es su equipo favorito. Está hecha en porcelana.
Les pasó a explicar más la decoración. Las tortas son gusto de cada uno. El armado se hace en el salón para más fácil transportarla.
La valija grande es bizcochuelo americano relleno de dulce de leche. (Ver mi recetario). Esta peso 5 kgrs.
La valija mediana bizcochuelo de vainilla rellena de dulce de leche y en el medio una capa de merengue (ver mi recetario).
La valija chica bizcochuelo de chocolate.
Tratare de explicarlo lo mejor posible para que me entiendan. Cualquier duda me preguntan
Bizcochuelo de vainilla
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/114773-torta-bautismo-felipe?via=sidebar-recipes
BIZCOCHUELO AMERICANO
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/114795-bizcochuelo-americano?via=sidebar-recipes
MERENGUE
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Torta de casamiento las valijas
Es la torta de casamiento de mi sobrino que complementa las masitas que publique. Fue un desafío grande porque eran tres pisos de valijas. Peso en total 9 kgrs
Además muy original porque en vez de la pareja vestida de novios eran ellos vestidos a lo que es su hobby. Ella maratonistas y él con la camiseta de Olimpo que es su equipo favorito. Está hecha en porcelana.
Les pasó a explicar más la decoración. Las tortas son gusto de cada uno. El armado se hace en el salón para más fácil transportarla.
La valija grande es bizcochuelo americano relleno de dulce de leche. (Ver mi recetario). Esta peso 5 kgrs.
La valija mediana bizcochuelo de vainilla rellena de dulce de leche y en el medio una capa de merengue (ver mi recetario).
La valija chica bizcochuelo de chocolate.
Tratare de explicarlo lo mejor posible para que me entiendan. Cualquier duda me preguntan
Bizcochuelo de vainilla
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BIZCOCHUELO AMERICANO
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MERENGUE
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- 1
Con tiempo debemos hacer las manijas de las valijas que van en pastillaje y la revestimos con pasta blanca como si fuera el refuerzo de las manijas y le damos brillo como se ve en las fotos. El tamaño se hace acorde a cada valija. Lo mismo las iniciales se hacen con un rollito de pasta blanca y las formamos luego pintamos con colorante dorado. En este caso L de LAURA y D de DIEGO
- 2
Armamos las distintas tortas. VALIJA GRANDE. Forramos la torta con pasta ballina coloreada en beige muy claro casi natural. Marcamos en el borde como si fuera el cierre ver foto. Hacer un rollito en blanco y poner en el borde de arriba.
- 3
Cortamos dos tiras como para si fuera un cinturón y las colocamos en los extremos. En el final del las tiras hacemos agujeros y armamos una hebilla y todo haciendo un rollito blanco y lo pintamos con dorado y los colocamos como se ve en la foto. Le hacemos marcas como si fueran las costuras.
- 4
Para la manija hacemos unos rollitos blanco y pintamos con dorado para formar donde va la manija ver la foto. En el centro incrustamos la manija y la pegamos con glasé para que quede bien firme y le pintamos dorado el borde. Lista la valija grande. Esta ya la ponemos en la bandeja definitiva.
- 5
VALIJA MEDIANA. Forrarla como la anterior y le hacemos las mismas marcas de cierre. Lo único que es distinto el cierre le hacemos las partes como muestra la foto. La manija se coloca igual que la otra. Pintamos con dorado los cierres y la punta de la manija. Y colocamos un rollito blanco todo alrededor de la valija como se ve en la foto. Pegar las iniciales Colocarla sobre una base de cartón grueso forrado en aluminio que sea del tamaño exacto de la valija.
- 6
VALIJA CHICA forrar cada capa de bizcochuelo. Hacer distintas ropas de colores como se ve en la foto y accesorios como un cinto pegarlos con glasé en la capa de abajo.
- 7
Colocamos la capa de arriba y le hundimos un poco el centro donde ira sentada la pareja. Marcamos donde va la manija pintamos con dorado. Hacemos como unos parches en el borde inferior de la valija y poner los rollitos blancos como en todas. Ver la foto.
- 8
Pegamos la pareja con glasé. También la colocamos en una base de cartón forrada con aluminio.
- 9
ARMADO EN EL SALÓN. Sobre una base ponemos la primer valija y le incrustamos unos palos brochet o sorbetes de platicos del tamaño del alto de la torta en el centro de la misma esto hace que no se hunda la torta por el peso de las de arriba y encimar colocamos la segunda valija. Ponerle también palos brochet o sorbetes del tamaño del alto de la torta. Encimar la ultima valija y colocar la manija. y en el borde inferior de cada torta un rollito blanco para emprolijar los borde.Etiequeta en manija.
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