Patatas con Verduras al Curry (Con Salsa Opcional)

Name: Patatas con Verduras al Curry (Con Salsa Opcional)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Patatas Grandes; 4 Zanahorias (O un trozo de Boniato); 2 Cebollas Grandes; 100 gr Espinacas; 100-150 gr Nata para Cocinar (Opcional); Curry en Polvo; Aceite de Oliva; Sal

Kora SC @kora_sc

España

Una receta muuuy sencilla!!
Aunque a mi también me gusta como plato principal, es perfecta como guarnición (En ese caso las cantidades pueden servir para unas 4 personas)
#realfood

Patatas con Verduras al Curry (Con Salsa Opcional)

Kora SC @kora_sc

España

Una receta muuuy sencilla!!
Aunque a mi también me gusta como plato principal, es perfecta como guarnición (En ese caso las cantidades pueden servir para unas 4 personas)
#realfood

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

4Patatas Grandes
4Zanahorias (O un trozo de Boniato)
2Cebollas Grandes
100 grEspinacas
100-150 grNata para Cocinar (Opcional)
Curry en Polvo
Aceite de Oliva
Sal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Pelar y cortar a daditos pequeños la patata + la zanahoria o el boniato + la cebolla y hacer en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
2

Cuando esté prácticamente hecho, añadir las espinacas + cubrir de curry en polvo + una pizca de sal. Y dejar al fuego hasta que las espinacas se pochen un poco.
3

(Opcional) Cuando ya esté hecho se le puede añadir nata de cocinar y remover bien para que se integre con el curry y cambie su color. Dejándolo unos minutos más al fuego y listo!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Kora SC @kora_sc

7 de julio de 2016 16:51

España

💜 INSTAGRAM: @kora_sc🥗 Me gusta disfrutar de la cocina saludable pero sin restricciones.

Comentarios (4)

Irene-Guirao @irene_guirao

14 de julio de 2016 16:03

Pintazaaaa!! Me encanta la combinación de ingredientes y además soy una loca del curry jejjej Me va a encantar esta receta :) GRacias por compartir, tus 3 primeras recetas me han gustado mucho :)

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