Muffin integral de plátano(banana) con chispas de chocolate
Es un muffin que no contiene elementos grasos, la decoración es opcional .... Es bueno pecar un poquito de vez en cuando 😬😬😜
Muffin integral de plátano(banana) con chispas de chocolate
Es un muffin que no contiene elementos grasos, la decoración es opcional .... Es bueno pecar un poquito de vez en cuando 😬😬😜
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mezclar en un bowl todos los elementos secos: la harina, el azúcar, bicarbonato y la sal. Reservar
- 2
Mezclar en otro bowl todos los ingredientes más húmedos: el plátano (previamente triturado hasta que quede con la textura de puré), los huevos (batidos) y la esencia de vainilla
- 3
Integrar las dos mezclas y añadir todos los ingredientes opcionales (chispas de chocolate, nueces, almendras, pecanas, etc)
- 4
Colocar la preparación en pirotines y moldes para muffins. Llevar al horno pre calentado 180• C de 20 - 25 minutos
- 5
Para decorar (opcional) Poner en una sarten un poco de azúcar rubia /morena y agregar frutos secos picados.... Todo a fuego lento y removiendo pars que no se queme el Azúcar. Retirar una vez que se hayan caramelizado las nueces con el Azúcar. Untar los Muffins con un poco de manjar o nutella y espolvorear las nueces caramelizadas (tipo praliné)
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