Pastel de arroz yamaní, verduras y carne
Me gusta mucho inventar comidas, mezclar sabores y texturas. Salió muy rico
Pastel de arroz yamaní, verduras y carne
Me gusta mucho inventar comidas, mezclar sabores y texturas. Salió muy rico
Pasos de la receta
- 1
Primero puse el arroz en la fuente con bastante aceite y salsa de soja, en el horno máximo durante 15 minutos, sacándolo y revolviendo cada 5 minutos. Luego lo cubrí todo con agua, al horno nuevamente 20 minutos más hasta que se consumió el agua
- 2
Por otro lado rehogué las verduras con sal y el mix de semillas, luego le agregué los huevos duros cortados
- 3
Mientras cociné la carne solo con sal, pimentón dulce, ají molido y orégano
- 4
Por último lo armé, colocando las verduras encima del arroz y queso mantecoso, luego lo cubrí con la carne y queso rallado. Llevé al horno 15 minutos más y probamos! 😋
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