Salsa De chorizo De Cerdo y Fideos 🐷🍝

Name: Salsa De chorizo De Cerdo y Fideos 🐷🍝
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Chorizo De Cerdo; 1 Kg Tomates Para Salsa; 1 Morrón Rojo; 1 Morrón Verde; Cebolla 4 Grandes; 1 Zanahoria; 4 Dientes Ajo; 2 Hojas Laurel; C/n Papas; Sal Orégano Ají Molido y Pimentón

Diamela 😚 @Diamela03

Buenos Aires , Argentina

Salsa De chorizo De Cerdo y Fideos 🐷🍝

Diamela 😚 @Diamela03

Buenos Aires , Argentina

Guardada

Ingredientes

60 Min.

6 raciones

1 kgChorizo De Cerdo
1 KgTomates Para Salsa
1Morrón Rojo
1Morrón Verde
Cebolla 4 Grandes
1Zanahoria
4 DientesAjo
2 HojasLaurel
C/nPapas
Sal Orégano Ají Molido y Pimentón

Guardada

Pasos de la receta

60 Min.

1

Ponemos a Hervir Los Chorizos Para Sacar un Poco De Su Grasa.
2

Cortar En Juliana La Cebolla El Morrón y La Zanahoria Luego Colocamos en una Cacerola Con Un Poco de Aceite y Sal Luego de Unos Minutos Sacamos El chorizo Del Agua Y Agregamos En La Cacerola Con Las Verduras Mezclamos Bien Y Le Agregamos Los Tomates Picaditos y El Ajo Picado y Las Hojas Del Laurel Cocino Por Unos 20-25amin Aprox. Luego Va Ir La Papa En el Tamaño Deseado y Los Condimentos. Cocinamos Hasta Que Este Blanda La Papa.
3

En Una Cacerola Alta Ponemos A Calentar Agua Con Sal y Una Vez Qué Este Hirviendo Le Agregamos Los Fideos y Cocinamos Hasta El Punto Deseado. Colamos Los Fideos y Mezclamos con Un poco de La Salsa De Los Chorizos.