Arroz especial y nutritivo (arroz integral)

Name: Arroz especial y nutritivo (arroz integral)
Yield: 4 personas
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 taza arroz integral; 1 1/2 lt agua (aprox); 2 cucharaditas Consomé de pollo; 1/4 pza Cebolla; 1/2 pza chile morrón amarillo /rojo (cortado en juliana); 1/2 pza chile morrón verde (cortado en juliana); 1/2 taza zanahoria (en tiras delgadas y cortas); al gusto granos de elote; 2 cucharadas aceite de oliva

Patty Mtz @cook_5354384

Mexicali

Arroz especial y nutritivo (arroz integral)

Patty Mtz @cook_5354384

Guardada

Ingredientes

1 hora

4 personas

1 tazaarroz integral
1 1/2 ltagua (aprox)
2 cucharaditasConsomé de pollo
1/4 pzaCebolla
1/2 pzachile morrón amarillo /rojo (cortado en juliana)
1/2 pzachile morrón verde (cortado en juliana)
1/2 tazazanahoria (en tiras delgadas y cortas)
al gustogranos de elote
2 cucharadasaceite de oliva

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Pondremos en una olla grande el agua a hervir. Agregaremos el consomé y el pedazo de cebolla. Podemos poner un poco de sal de ajo en el agua, para mejorar el sabor. Una vez que el agua esté hirviendo, agregamos el arroz enjuagado.
2

Debemos revisar que el grano del arroz reviente, (solo que este arroz es distinto al que hacemos regularmente, por lo que no hay un tiempo exacto). A mí me tomó aproximadamente 45 min y debí agregar un vaso más de agua.
3

Cuando el arroz este cocido completamente, lo retiraremos del fuego y colaremos. Yo lo enjuague levemente, pero eso es al gusto.
4

En una sartén pondremos un poco de aceite de oliva o mantequilla. Y una vez caliente, acitronaremos los chiles morrones.
5

Poco a poco vamos a incorporar la zanahoria y los granos de elote.
6

Por último agregamos nuestro arroz, revolvemos y esperamos a que los sabores se mezclen para apagar el fuego.
7

Podemos acompañarlo con pescado, pollo o la carne de su preferencia.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Patty Mtz @cook_5354384

21 de julio de 2016 01:22

Mexicali

Todas las amas de casa sabemos que es difícil dar respuesta a la pregunta diaria ¿Que hacer de comer? Que sea nutritivo, tenga buen sabor y le guste a toda la familia.Aquí solo les dejo algunas ideas, espero que las disfruten

Comentarios (3)

Johileny Ramírez @cook_6160101

14 de agosto de 2017 23:29

Me Encantó Este Platillo Gracias

Palabra clave

Arroz Integral Arroz

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