Pastel de carne americano con Thermomix

Name: Pastel de carne americano con Thermomix
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr cebolla; 4 dientes ajo; 150 gr pimiento rojo; puñado perejil; 1 puerro; 2 huevos; 100 gr leche; 50 gr pan rallado; 1 cucharadita tomillo; 1 cucharadita orégano; sal; pimienta; 2 pellizcos cayena en polvo; 1 kg carne picada mezcla (cerdo y ternera); salsa de tomate

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Me lo decís y lleváis razón...últimamente paso poquito por aquí...y es que la verdad es que estoy sin tiempo...he hecho propósito de enmienda...espero poder cumplirlo. Vamos con una recetita de las buenas...

Pastel de carne americano con Thermomix

Guardada

Ingredientes

75 min aprox

6 personas

100 grcebolla
4 dientesajo
150 grpimiento rojo
puñadoperejil
1puerro
2huevos
100 grleche
50 grpan rallado
1 cucharaditatomillo
1 cucharaditaorégano
sal
pimienta
2 pellizcoscayena en polvo
1 kgcarne picada mezcla (cerdo y ternera)
salsa de tomate

Guardada

Pasos de la receta

75 min aprox

1

En el vaso ponemos la cebolla, ajos, pimiento, perejil y puerro; 5 segundos a velocidad 5. Bajar los restos.
2

Incorporamos los huevos, leche, pan rallado, tomillo, orégano, sal, pimienta y cayena. Mezclamos 4 segundos a velocidad 4.
3

En un bol mezclamos la mezcla anterior con la carne picada. Precalentamos el horno a 180º.
4

Volcamos en un molde tipo plum cake ya engrasado y cubrimos con una capa de salsa de tomate.
5

Horneamos a 180º unos 60 minutos.
6

Con el horno ya apagado dejamos dentro otros 10 minutos.