Alubias rojas con gallina
Comida de cuchara , que cualquier persona puede hacer en poco tiempo de preparación , pues se pone todo en crudo y a cocer .
Alubias rojas con gallina
Comida de cuchara , que cualquier persona puede hacer en poco tiempo de preparación , pues se pone todo en crudo y a cocer .
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una cazuela ponemos todos los ingredientes en crudo.
- 2
La gallina yo prefiero ponerla entera y luego cortarla antes de servir. Mantiene mejor los jugos y no se deshace.
- 3
Unos trozos de coliflor, dos zanahorias peladas y cortadas. Igualmente las cebollas, los ajos y el puerro.
- 4
Sal, el tomate frito, dos cucharaditas de sazonador para paellas, las alubias escurridas y enrasamos de agua.
- 5
Ponemos a cocer a fuego fuerte media hora y después bajamos a medio, una hora y media más. Siempre controlando si le falta caldo.
- 6
Y en cocerse, que aproveche.
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