Sopa de pobres

Fácil. Le he puesto este nombre porque resulta económica, incluso con el ahorro energético ya que aproveché hacerla cuando cocinaba la calabaza al vapor. Se hicieron las dos cosas a la vez.
Sopa de pobres
Fácil. Le he puesto este nombre porque resulta económica, incluso con el ahorro energético ya que aproveché hacerla cuando cocinaba la calabaza al vapor. Se hicieron las dos cosas a la vez.
Pasos de la receta
- 1
Limpiamos los tomates, quitamos el corazón y hacemos un corte al perímetro. Mientras hemos calentado el agua, escaldamos los tomates y quitamos la piel. Añadimos el jamón y el tomate, el aceite y la sal. Dejamos cocer y trituramos con el turmix.
- 2
Una vez triturado todo. Agregar la verdura desecada, las algas y los tacos de jamón. Al jamón le quitaremos la piel ya que puede dar mal sabor al caldo. Dejamos cocer 25 minutos. Y buen provecho amigos.
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