Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Limpiar la pota y enjuagar las alubias que hay que tener en agua 24 horas antes
- 2
Sofreír la verdura e incorporar la pota, marear y poner el vino(un vaso), dejar que se queme el alcohol y añadir las alubias. Tapar olla exprés. 20 minutos fuego medio una ver que empiece ha hervir.
- 3
Pasado ese tiempo comprobar que las alubias estén tiernas, y poner las especias, un hervor y a comer!! (al día siguiente está más bueno) 😉
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