El aperitivo de Pilato
Exquisito y refrescante aperitivo de la época romana y que degustaría en más de una ocasión el Prefecto Pilato en las tardes veraniegas. Acompañado de la grandiosa obra que lo precede, es fácil trasladarnos a la antigua Roma, cuya historia marcaría en gran medida el rumbo del resto del mundo.
Es un honor para mí, dedicarle la presente receta a mi querido sobrino, Andrés Sampedro Tébar. Igual que él al escribir su primer libro, le he puesto toda mi ilusión para que pueda ser disfrutada por tod@s.
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https://www.donbuk.com/producto/pilato-el-prefecto-de-judea-andres-sampedro-tebar-ebook/
El aperitivo de Pilato
Exquisito y refrescante aperitivo de la época romana y que degustaría en más de una ocasión el Prefecto Pilato en las tardes veraniegas. Acompañado de la grandiosa obra que lo precede, es fácil trasladarnos a la antigua Roma, cuya historia marcaría en gran medida el rumbo del resto del mundo.
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
El ingrediente principal de esta receta son las anchoas, necesitaremos unas 8 anchoas aproximadamente.
- 2
El huevo una vez lo tengamos cocido, lo pelaremos y lo pasaremos por una licuadora dándoles un toques cortos.
- 3
También vamos a necesitar 8 alcaparras pequeñas y 8 aceitunas negras sin hueso.
- 4
Picamos bien finitas las alcaparras y las aceitunas.
- 5
Escogemos un buen mezclum de lechugas y hacemos una cama con ellas.
- 6
Echamos por encima la mitad del huevo que hemos preparado anteriormente.
- 7
Colocamos las anchoas encima del mezclum de lechugas y el huevo, como muestro en la imagen.
- 8
Agregamos las alcaparras y las aceitunas bien picaditas, un poco de pimienta molida y el resto del huevo.
- 9
Adorné el plato con unos tomates cherry para darle un poco de color, aunque esto último es opcional.
- 10
Ya tenemos listo nuestro aperitivo, espero que os guste.
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