Se pone al fuego una cacerola con agua, cortar las patatas en trozos, lava y separa los ramitos de coliflor y se añaden a la cacerola se deja que cuezan unos 12 minutos. El bacalao también se cruce unos minutos.

En una sartén se echa aceite y se doran los ajos picados vigilando que no se quemen. Se retira la sartén y añadir una cucharadita de pimentón y mover. Se añade un casillo de caldo de haber cocido la patata y la coliflor para que quede una salsa más abundante y espesa.

Introducir en la sartén las patatas, la coliflor y el bacalao dejar unos minutos para que se mezclen los sabores.

Apartar en un plato las patatas, la coliflor y los lomos de bacalao, regar con la salsa y el perejil picado.