Tortitas de carne de res en salsa roja💖

Name: Tortitas de carne de res en salsa roja💖
Cuisine: americana
Ingredients: 500 g falda de res, cocida y deshebrada; 1 kg tomates verdes; 1 cebolla fileteada; 1 diente ajo picado; 3 chiles serranos; 1 taza agua; Aceite para freir; 4 claras de huevo; 4 yemas de huevo; 1/4 de taza de harina; 1 pizca sal

Mary S Cuellar💓Sazonando Tu Hogar!!! @cook_4766416

Los angeles california

Tortitas de carne de res en salsa roja💖

Mary S Cuellar💓Sazonando Tu Hogar!!! @cook_4766416

Los angeles california

Guardada

Ingredientes

500 gfalda de res, cocida y deshebrada
1 kgtomates verdes
1cebolla fileteada
1 dienteajo picado
3chiles serranos
1 tazaagua
Aceite para freir
4claras de huevo
4yemas de huevo
1/4de taza de harina
1 pizcasal

Guardada

Pasos de la receta

1

Salsa roja✔️ LICÚA el tomate con la cebolla, el ajo, los chiles y el agua. Sofríe la salsa con 2 cucharadas de aceite, en una olla mediana, durante 10 minutos o hasta que esté bien cocida. Reserva
2

BATE las claras a punto de turrón, agrega las yemas, la harina y la sal. Mezcla en forma envolvente.
3

AÑADE la carne de res a la mezcla y forma las tortitas. Fríe en aceite caliente, por ambos lados y escurre para quitar el exceso de aceite.
4

Y agrega las tortitas a la salsa verde o roja... acompaña con arroz.. Yummiii👌🏻👌🏻Enjoy😋😋