Coliflor a la salsa de mantequilla negra (fácil y rápida)
Muchas veces la he usado esta receta como plato único pues satisface mucho, pero puede ser un buen acompañamiento para lo que desees. La mantequilla al dorarse toma un sabor anuesado único que es muy agradable al paladar.
Coliflor a la salsa de mantequilla negra (fácil y rápida)
Muchas veces la he usado esta receta como plato único pues satisface mucho, pero puede ser un buen acompañamiento para lo que desees. La mantequilla al dorarse toma un sabor anuesado único que es muy agradable al paladar.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se divide en ramas la coliflor y la ponemos al vapor unos 10 minutos o menos, depende del tamaño de las ramas, que quede un poco al dente, no demasiado blanda. Es importante que no se pase la cocción de la coliflor para que no sea indigesta.
- 2
Aparte derrite la mantequilla y cuando esté bien dorada (oscurita) le agregas de golpe el pan rallado, va a hacer espuma y éste se va a dorar también, sacar inmediatamente del fuego.
- 3
Poner en una salsera y llevar a la mesa con una cuchara para que cada comensal, le eche a su gusto a la coliflor caliente en su plato. Y a disfrutar!
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