Ponemos en una sartén las patatas cortadas en lonchitas finas junto con la cebolla laminada. Buscamos una fuente ancha y alta Cuando estén en su punto las pasamos a la fuente

En la misma sartén para freír los lomos de bacalao que previamente los hemos pasado por harina Cuando estén doraditos los ponemos en la fuente encima de las patatas y cebollas.

Tienes la opción de freír unos pimientos y ponerlos encima de los lomos como muestras la fotografía. Seguidamente añadimos un poco de tomate frito (opcional) antes de poner en la mesa lo introduces unos 5 min. En el horno y listo para servir y comer.

Puedes añadir por cada lomo una aceituna negra