Salsa chimichurri
Jorge G. Attolini @cook_14062595
Me hice una torta de chorizo con esa salsa y quedó muy bien.
Salsa chimichurri
Me hice una torta de chorizo con esa salsa y quedó muy bien.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se toma un frasco de medio litro y se le echa el tomillo, el ajo, la sal, el laurel, la mejorana picados, que no rebase el 30% del frasco y le echa agua hasta cubrir y revuelva.
- 2
Le echa chile piquín al gusto, el perejil picado y vinagre de manzana hasta las 2/3 partes sin revolver
- 3
Y después le agrega aceite normal de cocina hasta el borde sin revolver. Lo tapa y guarda toda la noche en el refri.
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Trabaje muchos años en restaurantes y hoteles y yo me hago de comer. me gusta mucho la cocina. música de mi época y jazz, libros clásicos y contemporáneos.
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