Muslos y contramuslos de pollo asado a la cerveza

Name: Muslos y contramuslos de pollo asado a la cerveza
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 muslos y 3 contramuslos; 4 dientes ajos; 1 lata cerveza; rama romero fresco; Hierbas provenzales; Azafrán; 4 patatas baby; El zumo de 1/2 limón; Maicena; Aceite de oliva virgen extra (AOVE); Sal y pimienta

Michu @michu_170862

Muslos y contramuslos de pollo asado a la cerveza

Guardada

Ingredientes

4muslos y 3 contramuslos
4 dientesajos
1 latacerveza
ramaromero fresco
Hierbas provenzales
Azafrán
4patatas baby
El zumo de 1/2 limón
Maicena
Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Preparar los ingredientes
2

Colocar en una bandeja de horno los contramuslos de pollo y añadir sal y pimienta
3

Poner las patatas baby por la mitad y añadir los ajos machacados
4

Añadir el azafrán, la cerveza y el zumo de limón
5

Incorporar a las patatas, sal, un chorrito de aceite y poner encima la ramita de romero y las hierbas provenzales
6

Asamos en horno durante 40 minutos a 200ºC
7

Sacar del horno y reducir el jugo con un poco de maicena.
8

Servir el pollo con las patatas baby y la salsa reducida y listo