Guacamole (estilo Ciro 💖)🥑
Podés creer que nunca hice el guacamole? Siempre lo hizo Clara (mi hija mayor). Y cuando se independizó, empezó a hacerlo Ciro. Así que esta es su receta y sus manos. La mamá solo sacó fotos 📷! Ahí va esta receta suuuper fácil, ideal para dipear con nachos.
Guacamole (estilo Ciro 💖)🥑
Podés creer que nunca hice el guacamole? Siempre lo hizo Clara (mi hija mayor). Y cuando se independizó, empezó a hacerlo Ciro. Así que esta es su receta y sus manos. La mamá solo sacó fotos 📷! Ahí va esta receta suuuper fácil, ideal para dipear con nachos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Abrir la palta por la mitad, retirar el hueso y ahuecarla con ayuda de una cucharada. Ponemos la pulpa de la palta en un bol y agregamos la cebolla cortada bien chiquita. ⚠️Tip: los chicos reservan el hueso y lo ponen en el pote de guacamole ya hecho porque dicen que evita que se oxide la preparación si no vas a comerla enseguida.
- 2
Agregamos el tomate concassé y aplastamos con un tenedor y mezclamos. Por último, añadimos sal y jugo de limón. Según Ciro, algunas personas consideran que la sal y el limón no son necesarios. Par él, son "fundamentales" para darle el toque justo de sabor. Además, el limón también actúa como antioxidante.
- 3
Listo el guacamole! Cómo?? No tenés nachos?!! 😲 Hacete un corrida, comprate una bolsita y... A disfrutar! Besitos
Cooksnaps
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