Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Empaste:Mezclar la manteca fria con los 50gr de harina tapar en un film y llevar a la heladera
- 2
- 3
Y con el palo de amasar lo aplastamos y all frio
- 4
Luego hacer una corona con la harina y la sal tamizados;en el centro, incorporar la levadura desgranada,el azucar,miel y la leche comenzar a mezclar y amasar hasta lograr un bollo liso y tierno.dejar reposar.
- 5
Pasado el tiempo estirar la masa en forma rectangular y colocar en el centro el empaste frio y cerrar,darle 3 vueltas simples y un reposo de 20mint entre cada vuelta
- 6
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- 8
- 9
Emvolvemos en film y llevar a la heladera. Esperar 20mint por cada vuelta....una vez q esta cortar triangulos y formar las medialunas
- 10
Pintar con huevo y hornear a 200° Durante 20mint aprox
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- 13
Rellenar con dulce de leche o jamón y queso. Son riquísimas !! :)
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