Ensalada fresca de verano

Ensalada fresca de verano con tomate, pepino, cebolla, lechuga, queso de cabra, aceitunas y cilantro, con un aderezo de aceite, vinagre, mostaza, limón y azúcar.

Ensalada fresca de verano

Carmen Gloria @cook_1089400

Chile

Ensalada fresca de verano con tomate, pepino, cebolla, lechuga, queso de cabra, aceitunas y cilantro, con un aderezo de aceite, vinagre, mostaza, limón y azúcar.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4tomates cortados en gajos
1cebolla morada cortada en juliana
1pepino cortado en cubos
8 hojaslechugas cortada fina
225 graceitunas sin hueso
225 grqueso de cabra cortado en cubos
4 hojascilantro cortado fino
PARA EL ADEREZO
5 cdasaceite de oliva
2 cdasvinagre blanco
1 cdajugo de limón
1 cdtsmostaza
1 pizcaazúcar
1 cdacilantro picado
sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Prepare el aderezo, mezcle todo en un bol, incorpore en el bol, el tomate, la cebolla el pepino, la lechuga, el queso, las aceitunas, el cilantro, etc..
2

Revuelva todo suavemente y sirva, acompañe de pan baguete bien fresco y cortado en rodajas.