Postre de cacao, frutos rojos y almendras (vegano)
Julieta Luján @Julieta
Postre saludable, fácil de preparar, para darse un gusto o servir en alguna reunión y quedar muy bien.
Postre de cacao, frutos rojos y almendras (vegano)
Postre saludable, fácil de preparar, para darse un gusto o servir en alguna reunión y quedar muy bien.
Pasos de la receta
- 1
Como paso previo a tener en cuenta, poner en remojo las castañas de cajú, durante 2 hs al menos. También dejar los arándanos en agua para hidratar.
- 2
Procesar con mixer las castañas de cajú con poquita agua.
- 3
Añadir el cacao, la esencia de vainilla, la canela y la pizca de sal. Volver a mixear. Probar y si es necesario poner más cantidad de cacao.
- 4
Endulzar la crema con miel de caña (o utilizar otro endulzante). Mixear un poco más y está lista la crema.
- 5
Empezar a armar los postres, en 2 copas o vasos bajos... Poniendo primero frutillas picadas y los arándanos ya hidratados.
- 6
Agregar parte de la crema de cajú y cacao. Seguido de más frutos rojos.
- 7
Otra capa de crema y finalmente las almendras (yo sumé algunas nueces también) Terminar con un chorrito de miel de caña.
- 8
Cubrir de manera prolija.
- 9
Se puede consumir inmediatamente (para casos de ansiosos) o refrigerar y luego servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julieta Luján le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/956645
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
Leer más Recetas parecidas
-
Bombones de castañas y frutos secos Bombones de castañas y frutos secos
Tengo un evento de bastante gente en unos días y necesito cosas no muy engorrosas de servir, de las que cada comensal pueda elegir y tomar con facilidad. Por tanto, me he decantado por estos bombones que puedo preparar con un día o dos de anticipación y guardar en la nevera hasta el momento de consumir.La forma de hacerlos es muy sencilla y tampoco nada caro, además, se pueden servir de distintas formas haciendo pilas, con palitos o, simplemente, en una fuente.Siempre que las he puesto, han gustado mucho; en caso de hacerlas para niños, no poner el aguardiente.
-
Yogur con miel, dátiles y almendras Yogur con miel, dátiles y almendras
Querés preparar un postre o una merienda nutritiva y saludable súper fa´cil para tu familia? no dejes de hacer este riquísimo postre #abecedario
-
Smoothie vegano de arándanos rojos y ortigas Smoothie vegano de arándanos rojos y ortigas
Un batido saludable y muy rico.
-
Ensalada agridulce de tomate “adora” y frutos rojos con skyrella y atún Ensalada agridulce de tomate “adora” y frutos rojos con skyrella y atún
Hace un tiempo colgué mi primera receta usando el queso Skyr como base y en este caso en formato “mozzarella”, de ahí el nombre de “skyrella”, que como ya os dije... es un tipo de queso muy alto en valor proteico y bajo en grasas.Justamente ayer en el súper ... promocionaban el tomate “adora “ y me llamo la atención. Se trata de un nuevo tipo de tomate pariente del Raf que, según pude leer , está en auge y tiene un precio de mercado bastante elevado. La verdad es que lo conseguimos muy bien de precio y... está buenísimo !!! Os animo a probarlo si tenéis la oportunidad.Unido a la época de fresa en la que estamos... os traído esta receta rica rica y súper sana para vuestros almuerzos o cenas que le dará un toque diferente a vuestro menú diario.Las cantidades pueden variar en base al número de comensales o al gusto de cada uno.#recetasfit
-
Granola casera al cacao Granola casera al cacao
Para acompañar con leche, yogures, bebidas vegetales o como decoración. Una granola casera es una manera saludable y delicosa de comenzar el día para acompañar nuestros desayunos. Se puede modificar de muchas maneras, hoy con avellanas, uvas pasas y cacao saludable. Pero podemos ir modificando agregando pipas de girasol o de calabaza, almendras u otros frutos secos, frutas deshidratadas, semillas, aceite de sésamo o coco... Al gusto.
-
Flan Vegano Flan Vegano
Hoy traigo un postre especialmente pensado para veganos, aunque lo pueden tomar todo el mundo, se trata de un flan vegano con leche de almendras muy fácil de preparar.
-
Granola de arándanos, coco y frutos secos Granola de arándanos, coco y frutos secos
Súper recetón para unos desayunos sanos y ricos ricos.Pone que es para muchas raciones porque lo importante es hacer mucha cantidad y guardar en un tarro de cristal. Bien cerrado dura mucho tiempo, pero está tan rico... Que no durará tanto.#1receta1arbol #arbolnavideño
-
Mousse de ricotta y frutos rojos Mousse de ricotta y frutos rojos
Este postre es muy sencillo de hacer y muy bonito en su presentación.He respetado casi fielmente la receta exceptuando el queso porque el ricotta me resulta más adecuado que el queso de untar para esta preparación.La consistencia queda un poco granulada lo que hace que sea muy agradable al paladar al tener un sabor dulce y a canela.También se le podría poner alguna ralladura, pero en este caso, preferí hacerlo tal y como indicaba la receta.Hay que tener en cuenta que al ser un queso denso el postre puede resultar un poco pesado, por ello creo que es conveniente ponerlo después de una comida más o menos ligera.La combinación de queso y frutos rojos es muy buena. No lleva nata -
Tartar de fuet Tartar de fuet
Un entrante facilísimo de hacer y que queda la mar de vistoso y aparente para presentar en casa ante los invitados o en cualquier ocasión con la familia. Te dejo aquí el enlace al vídeo por si quieres ver cómo se hace: https://youtu.be/_dVLiPb0zZo
-
Naked cake de chocolate y frutos rojos Naked cake de chocolate y frutos rojos
Os traigo esta rica tarta desnuda o naked cake, riquísima y fácil de hacer. Se puede preparar en 2 moldes de 18 cm de diámetro o en un molde de 18 cm y un molde de 20 cm. Si lo queréis hacer del doble de altura es tan sencillo como doblar las cantidades. Empezamos.
-
Chupitos de sopa dulce de almendras Chupitos de sopa dulce de almendras
Normalmente se come como postre en muchas regiones de España. Suele servirse en una taza o plato. Pero para tener un detalle con los invitados, se puede hacer a modo de chupito y servir como aperitivo o como minipostre después de una comida copiosa. ;) ¡Les encantará!
-
Tortitas con frutos rojos Tortitas con frutos rojos
Para un rico y saludable desayuno o merienda os dejo estas tortitas con frutos rojos. La masa de las tortitas veréis que no es muy líquida, aunque para mi gusto están bien tal cual, pero podéis echar un poco más de leche. Tampoco he puesto levadura en polvo y también podéis añadirle una cucharadita para que estén más esponjosas. Con estas cantidades salen unas 5 tortitas. Empezamos.
Más recetas recomendadas
Comentarios