Lomo de res en salsa de vino y mora
Gloria Camargo @gloriacamargo
Lomo de res en salsa de vino y mora
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar el lomo en medallones (aproximadamente 2 cm) y salpimentar al gusto
- 2
En una sarten bien caliente agregar el aceite de oliva y los medallones de lomo. Sellarlo por todos lados sin bajar el fuego
- 3
Aparte en una olla se vierte el vino y la mora hasta que se reduzca a la mitad de la cantidad que añadimos de vino aproximadamente
- 4
Mientras tanto se va volteando los medallones
- 5
Y listo! La carne la ponemos en el plato que vayamos a servir y le agregamos la salsa,se puede acompañar de pure de papa o arroz blanco según su gusto.
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