Tarantela a mi manera (económica)
Tarantela a mi manera (económica)
Pasos de la receta
- 1
Cortar el pan en pequeños trozos y remojarlo en la leche previamente calentada(no hervida) y dejar reposar
- 2
Poner en la budinera el azúcar y el gua y llevar a fuego para hacer el caramelo
- 3
Agregar los huevos, el azúcar, miel y la esencia a la mezcla de pan y procesar con pimer (si les gusta una consistencia más firme no procesar, batir los huevos con azúcar y miel aparte y luego agregarlos).
- 4
Rallar la manzana gruesa y agregarla a la preparación e integrar bien.
- 5
Colocar la mezcla en la budinera acaramelada y tapada con papel aluminio y llevar a horno medio (170°c) a baño maría (fuente con agua abajo) NOTA: poner el agua caliente hirviendo en la fuente.
- 6
Cocinar durante 1 hora u 1hora y 1/4 cuarto. depende el horno.
- 7
Servir frío con crema batida o con dulce de leche. yo le esparci un poco de canela y coco rallado por encima y así nomas me Comí mi Porción😊
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