Ensalada de pan y mozzarella templada

Esta no es una receta tradicional, es una receta moderna que he visto en un vídeo y me ha gustado. Uno de los ingredientes es el sol, sí ese astro brillante que amanece todos los días. Es una idea original de una portal que me encanta foodwishes.com.

Vídeo: Vídeo de la Ensalada de pan y mozzarella templada'

Ensalada de pan y mozzarella templada

Paola @cook_1089600

Barcelona

Vídeo: Vídeo de la Ensalada de pan y mozzarella templada'

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

pan italiano (tambien sus equivalentes en España u otros paises)
225 grmozzarella fresca
1 / 2 tazapesto
2 cdasvinagre de vino blanco
2 cdasaceite de oliva
Sal y pimienta
pimienta roja
sol

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Pasos de la receta

15 minutos

1

Para la elaboración de la ensalada ver el vídeo
2

Para la salsa pesto que la incluye como ingrediente, ver Salsa al pesto

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Cooksnaps

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Paola @cook_1089600

5 de julio de 2008 00:00

Barcelona

Soy italiana, de Nápoles, pero estudié en España y llevo viviendo aquí ya hace 15 años. Estoy casada con un español, cuya madre es inglesa... Mi madre me enseñó y me enseña muchos platos de la cocina italiana que hoy es mi principal vínculo con mi tierra.

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