Canelones de mamá

Es una receta versátil, el relleno puede ser sin espinaca y la masa se la puede comprar, algunos prefieren armarlos con panqueques. Un plato suculento y delicioso para disfrutar un domingo en familia.
Canelones de mamá
Es una receta versátil, el relleno puede ser sin espinaca y la masa se la puede comprar, algunos prefieren armarlos con panqueques. Un plato suculento y delicioso para disfrutar un domingo en familia.
Pasos de la receta
- 1
Picar la cebolla en trozos muy pequeñitos y cocinar en manteca hasta que esté transparente
- 2
Procesar el pollo, la espinaca y el pan mojado en leche
- 3
Mezclar todo, agregar la cebolla, jamón del diablo y condimentar.
- 4
Hacer la masa, estirar hasta un espesor de 3 mm y cortar en cuadrados de 20cm de lado. Cocinarlas en agua hirviendo, por aproximadamente 2 minutos. Hervir en tandas, controlando que no se peguen.
- 5
Armar los canelones, colocarlos en una placa de horno con salsa y salsear por encima, agregar queso rallado y hornear por 20 minutos. Luego servir.
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