Trucha con pipas y pasas y pimiento

Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar

Es una receta variada de aragon a mi estilo

Trucha con pipas y pasas y pimiento

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Es una receta variada de aragon a mi estilo

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Ingredientes

25 minutos
1 porciones
  1. 1trucha por comensal sin cabeza y sin espina central
  2. 1 cdaaceite de oliva
  3. 50 grspimiento rojo y verde a trozos chicos
  4. 1 puñadopipas peladas
  5. 1 puñadopasas

Pasos de la receta

25 minutos
  1. 1

    Cogemos una sartén ponemos aceite y sofreímos la trucha por ambos lados y revervamos

  2. 2

    En el mismo aceite ponemos un poco más si falta, añadimos el pimiento primero y lo pochamos bien seguidamente pones las pipas y las pasas dejamos pochar y añadimos una cucharadita de nata líquida (opcional) dejamos sobre 5 minutos a fuego lento

  3. 3

    Seguidamente lo ponemos encima de la trucha y a comer!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Conchy Domper Franco
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soy una simple aficcionada a la cocina
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