Salteado de pavo y espárragos con fideos de arroz
Una espectacular y sencillísima receta de origen tailandés para viajar sin salir de la cocina. Sorprende a tu paladar con este salteado sano y delicioso, aderezado con soja y salsa de ostras, y rematado con unos fideos de arroz. Ya tienes una cena solucionada... O varias.
Salteado de pavo y espárragos con fideos de arroz
Una espectacular y sencillísima receta de origen tailandés para viajar sin salir de la cocina. Sorprende a tu paladar con este salteado sano y delicioso, aderezado con soja y salsa de ostras, y rematado con unos fideos de arroz. Ya tienes una cena solucionada... O varias.
Pasos de la receta
- 1
Empezamos troceando el pavo. Para ello - recomendación personal - es comprar una buena pechuga entera y trocearla en casa con un cuchillo bien afilado. Así nos garantizamos los trozos a nuestro gusto y podemos limpiarla sin problemas. Lleva más tiempo, pero con una copa de vino y música de fondo todo se hace más llevadero en la cocina... Los salpimentamos con sal y pimienta blanca
- 2
En un wok o sartén amplia, calentamos un poco de aceite de girasol y añadimos los dientes de ajo picados. Los dejamos que cojan color y saquen su aroma a relucir 1-2 minutos (que no se quemen).
- 3
Añadimos los trozos de pavo y los doramos bien por todas sus caras. Incorporamos los espárragos trigueros (sin la base leñosa), la salsa de soja, la salsa de ostras y el azúcar y salteamos todo el conjunto unos 2-3 minutos a fuego vivo. Removiendo continuamente.
- 4
Por último añadimos la Maicena disuelta en un poco de agua fría, removemos para mezclarlo todo bien y apagamos el fuego. Dejamos reposar mientras cocemos los fideos chinos en un cazo con agua hirviendo durante 4 minutos
- 5
Servimos los fideos chinos (ya colados) en la base del plato y añadimos el salteado de pavo y espárragos por encima. Por último (si te va la marcha) puedes añadir un poco de chile recién picado para dar caña al plato y al paladar.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Salteado de arroz y espárragos Salteado de arroz y espárragos
🥬🍤🥚🧄Tan sencillo y tan rico, este plato nos ha encantado, es el arroz salteado de toda la vida pero con un par de toques y sobre todo por el uso de arroz jazmín –que lo hace especial - el único condimento es el ajo, así que hay que ser generosos con él.#Calendario2026
-
Salteado de verduras con fideos de arroz Salteado de verduras con fideos de arroz
http://pekandoconeva13.com/2018/05/28/salteado-de-verduras-con-fideos-de-arroz/El otro día asistí a un taller de comida saludable en el que aprendí muchas cosas de Montse Tapia, una muy buena cocinera y profesora de cocina, una de las recetas que hizo fue esta , y en mi casa a sido un éxito, ver a mi hijo de 16 años que cada vez que entraba en la cocina y me veía preparándola me decía :Mamá eso no lleva demasiada verdura?Y luego ver que se ponga hasta un segundo plato es alucinanteeeeeY mi hija lo mismo me decía:Mamá yo no se si eso me va a gustar, oye pues no ha dejado nada en el platoY a mi marido le ha encantado, así da gusto cocinar viendo como se lo comen todo.Como ya sabéis yo soy anti verduras así que yo ni lo he probado, jajajajjajaja
-
Pavo salteado con fideos, guisantes y pimientos Pavo salteado con fideos, guisantes y pimientos
-
Salteado de espárragos con setas shiitake y pavo Salteado de espárragos con setas shiitake y pavo
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
-
-
-
Salteado de Fideos de arroz con coliflor y setas Salteado de Fideos de arroz con coliflor y setas
Por qué será que solo me apetecen cosas ligeras y verdura? Será por qué me he hinchado a comer en estas fiestas?#cookpadconlékué #weekendreto #locosporlasrecetas
-
Salteado de pavo y verduras Salteado de pavo y verduras
Pavo con verduras #cuchillosarcos
-
Espaguetis con Salteado de Pavo con Verduras Espaguetis con Salteado de Pavo con Verduras
Esta plato es para que podáis ver qué mi anterior receta se puede combinar y así conseguir algo nuevo y muy rico.
-
Salteado de quinoa con arroz, pavo y verduras Salteado de quinoa con arroz, pavo y verduras
La quinoa es un alimento muy saludable, que se puede combinar con muchos otros ingredientes, para conseguir una receta muy nutritiva y completa.Hoy os traemos una receta muy fácil de hacer, sana y muy rica que va a dar un toque diferente a tus menús diarios: Salteado de quinoa con arroz, pavo y verduras.En nuestro caso, hemos usado arroz blanco, aunque podéis usar arroz integral o el que más os guste.Esta receta, queda deliciosa y perfecta para todos aquellos que quieran disfrutar de un plato sabroso y nutritivo. En poco tiempo conseguiréis una receta perfecta para llevar al trabajo o la universidad #veggie
-
Salteado de langostinos con espárragos Salteado de langostinos con espárragos
◉Vídeo receta: https://youtu.be/ftmnC7WPSeYUn salteado ideal para el día a día, podéis cocinarlo con cualquier tipo de carne, la que más os guste (ternera, cerdo, pollo...)
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)