Cocer los canelones o bien, sumergirlos en agua caliente si ya está cocidos

Mientras hacemos un sofrito con la cebolla bien picadita, después añadimos la carne picada y dejamos hacer. Una vez esté ya hecha, incorporamos el paté mezclando todo muy bien y reservar.

Escurrir los canelones y poner encima de un paño, para quitar el exceso de agua.

Ir poniendo la carne encima de cada canelón y enrollar sobre sí mismos.

En una bandeja para horno, primero pondremos una capa abajo de tomate frito. Después los canelones y por último la bechamel por encima. Echamos bien de queso para fundir y al horno. Y listo!!