Potaje de verduras

Un potaje muy sano y digestivo. Yo recomiendo que lo tomen una vez a la semana. Cura el estómago y el una delicia para el resto del aparato digestivo.

Potaje de verduras

candy @cook_1092170

Madrid

Un potaje muy sano y digestivo. Yo recomiendo que lo tomen una vez a la semana. Cura el estómago y el una delicia para el resto del aparato digestivo.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/2 kgcalabacines
1/4 de kgguisantes
1/4 de kgpatatas
2cubitos maggi disueltos en 1/4 de litro de agua caliente
1cebolla cortada en dicos
1tomate pelado y troceado
1 dienteajo machacado
2huevos duros
pimentón
sal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Pelamos las patatas y las troceamos. Igualmente, cortamos los calabacines en trozos.
2

Echamos las patatas y calabacines en una cazuela, y agregamos también la cebolla, el tomate y los guisantes.
3

Además, agregamos el diente de ajo, los cubitos disueltos en el agua y un poco de pimentón. Lo mantenemos todo cociéndose una media hora a fuego lento. Rectificamos de sal.
4

En el momento de servirlo, cortamos los huevos en cuadraditos y los añadimos al potaje.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

candy @cook_1092170

14 de febrero de 2009 00:00

Madrid

Casada, tengo ocho hijos, ahora no trabajo, he sido secretaria, pero me tengo que dedicar a mis hijos. Me encanta leer y estoy obsesionada en que mis hijos se aficionen a la lectura

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Potaje De Verdura

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