
Sopa de legumbres

Esta es una sopa mu saludable por los alimentos que contiene y un métodos para hacer comer legumbres a los niños. es muy completa dado que lleva una mezcla de legumbres y verduras como guisantes (en América Arverjas, creo), cebolla, espárragos, zanahorias, col, habas... Las legumbres como habas y guisantes combinan muy bien con el resto de verduras.
Vídeo: Vídeo Caldillo de Espárragos
Sopa de legumbres
Esta es una sopa mu saludable por los alimentos que contiene y un métodos para hacer comer legumbres a los niños. es muy completa dado que lleva una mezcla de legumbres y verduras como guisantes (en América Arverjas, creo), cebolla, espárragos, zanahorias, col, habas... Las legumbres como habas y guisantes combinan muy bien con el resto de verduras.
Vídeo: Vídeo Caldillo de Espárragos
Pasos de la receta
- 1
Echar la leche y el caldo en una cacerola que utilizaremos para hacer la sopa.
- 2
Añadir los ingredientes tal y como se indica para cada uno de ellos.
- 3
Los ponemos al fuego para darles un hervor, y mezclándolos mientras tanto.
- 4
Los trituramos con una batidora hasta que la mezcla tenga una consistencia tersa
- 5
Bajamos el fuego y lo dejamos diez minutos más.
- 6
Servir caliente
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