udang segar, buang kepala dan kulit badannya • tepung terigu • bawang putih • garam • Minyak goreng • Untuk sambal : • cabe raawit • bawang putih • kecap manis • garam • bawang goreng
wortel di iris serong • bunga kol ukuran kecil di potong" • sawi hijau di potong" • sawi putih/pecay di potong • dada ayam. Direbus lalu di potong kecil" sesuai selera • Bumbu • bawang merah • bawang putih • Lada bubuk • Kaldu bubuk rasa ayam • gula • Garam •