Labu kuning • daun pepaya Jepang • bawang merah • bawang putih • lembar daun salam • lembar daun jeruk • Lengkuas sekitar • Jahe sekitar • Penyedap rasa • Garam • Kaldu jamur • Santan kara •
ikan kerapu ukuran kecil berat sekitar 400 gr • buah nanas • tomat ukuran sedang • bawang Bombay ukuran sedang • bawang putih • cabe rawit setan • cabe rawit hijau • margarin serbaguna Rose Brand • saus tomat • saus cabe • garam • penyedap bubuk •
tepung terigu protein sedang • tepung beras Rose Brand • air • minyak panas • bawang putih, parut • daun bawang, iris • saus tiram • kecap ikan • garam • gula • merica • kaldu bubuk / penyedap •